Apakah serbuk thaumatin 99%?
Serbuk 99% Thaumatinadalah bahan super manis yang diekstrak daripada kulit kacang tumbuhan semulajadi Thaurnatocuccusdanielli, yang merupakan protein semulajadi. Amerika Syarikat telah diluluskan untuk mengunyah gula-gula getah pada tahun 1984 dan kini diluluskan untuk digunakan di banyak negara. Ia adalah pemanis makanan semula jadi yang menjanjikan.
Fungsi Thaumatin
1. Serbuk 99% Thaumatinadalah sejenis protein manis semulajadi, Kemanisannya sangat kuat, dan kemanisannya secara purata 1600 kali ganda daripada sukrosa, tetapi ia bergantung kepada kepekatan pencairan: 5500~8000 kali apabila ia adalah 0.00011; 3500 kali apabila 0.001, 1300 kali apabila 0.01, dan 850 kali apabila 0.02. Larutan berairnya stabil pada pH 1.8~10, dan titik isoelektriknya adalah kira-kira pH 11. Kerana ia adalah protein, ia boleh didenaturasikan dengan pemanasan dan kehilangan kemanisannya, dan ia akan kehilangan kemanisannya selepas digabungkan dengan tanin. Dalam larutan garam berkepekatan tinggi, rasa manis akan berkurangan. Mudah larut dalam air. Ia mempunyai kesan sinergistik dan kesan penambah rasa apabila dikongsi dengan pemanis gula.
2. Thaumatin mempunyai kestabilan pemprosesan yang baik, dan stabil dalam makanan dipasteur dan dibakar. Pengawet biasa tidak mempunyai kesan ke atasnya. Ia stabil dalam formulasi makanan dan minuman, dan jangka hayat produk kering adalah lebih daripada dua tahun.
Di mana ia boleh digunakan?
1. Serbuk 99% Thaumatinialah protein manis semula jadi dengan tenaga rendah kira-kira 4.2kcal/g, yang boleh menambah baik dan meningkatkan rasa makanan dan menutupi kepahitan dan astringen. Ia juga boleh mengurangkan ambang deria banyak bahan aromatik. Seperti mentol, kopi, halia, coklat, strawberi, epal, limau, oren, dll. Digunakan sebagai pemanis dalam industri makanan. Thaumatin berkepekatan rendah boleh meningkatkan rasa makanan dengan berkesan. Walaupun jumlahnya 10^-6w/w, kesannya sangat ketara. Ia sesuai untuk minuman, ais krim, dan minuman tambahan diet atau tablet kunyah berasaskan mikroorganisma dan mineral.
2. Thaumatin dan sakarin, kalium acesulfame dan aspartam dan pemanis lain mempunyai kesan sinergistik, yang boleh meningkatkan kemanisan pemanis berkuasa tinggi am, dan boleh menutupi kepahitan yang dibawa oleh kejahilan logam dan pemanis lain. Memberikan rasa lebih dekat dengan sukrosa, meningkatkan rasa manis dan memanjangkan rasa manis. Penambah dan penambah rasa semulajadi ini sebenarnya digunakan dalam jumlah yang sedikit dan pada asasnya tidak menghasilkan tenaga dalam tubuh manusia.
3. Apabila thaumatin digunakan pada kepekatan yang lebih tinggi sedikit, molekulnya mempunyai cas yang tinggi, yang boleh menutup rasa pahit dan meningkatkan rasa. Ia telah berjaya digunakan dalam farmaseutikal. Ia telah ditambah kepada antibiotik, analgesik, sirap batuk, ubat selsema am, kapsul ubat dan makanan tambahan.
4. Serbuk Thaumatin digunakan dalam industri kosmetik, seperti ubat gigi dan ubat kumur, boleh memanjangkan rasa dan kesejukannya; tambahkannya ke gula-gula getah, kemanisan dan keharuman akan bertahan lebih lama apabila mengunyah, dalam gula-gula getah tanpa gula, ia boleh menggalakkan kemanisan pengisi Untuk mengelakkan penambahan bahan kariogenik dan meningkatkan nilai kalori; menambahkannya kepada ekstrak kopi bukan sahaja boleh meningkatkan aroma, kepahitan dan keasidan kopi, tetapi juga menjadikannya lebih bau kopi panggang; Soma sweet ditambah kepada rokok Dalam penapis, ia boleh membuat rasa asap tenang dan tulen, dan kesan ini telah dibuktikan oleh banyak syarikat tembakau Jepun.
Pembungkusan& penghantaran
Soalan Lazim:
S: Mengapa kami memilih qyherb?
Shaanxi Natural Healthcare Group co., Ltd ialah pengilang khusus dalam membekalkan ekstrak herba. Seperti yang diketahui semua, orang Cina telah menggunakan ubat Herba selama beribu-ribu tahun. Nenek moyang kita telah mengumpul pengalaman berharga dalam menggunakan herba dengan berkesan.
S： Bolehkah saya mendapatkan sampel?
Secara amnya, kami boleh membekalkan sampel percuma 10-20g untuk ujian, dan kos penghantaran dibayar oleh pelanggan.
S: Bagaimana untuk membuat pesanan $ pembayaran?
1. Invois Proforma akan dihantar selepas pengesahan anda
2. Kami boleh menerima TT, LC, Paypal Western Union dan lain-lain.
S: Berapa lama saya boleh menerima produk?
Secara amnya, Kami akan menguruskan penghantaran dengan 3-5 hari bekerja selepas menerima bayaran anda.
Untuk pesanan kecil, 5-7 hari melalui DHL, Fedex, TNT atau EMS ekspres (pintu ke pintu);
Untuk pesanan besar melalui Udara (7-10 hari) atau Laut (20-30 hari)
S: Apakah Sijil Kilang anda.
Kami kini telah lulus sijil ISO9001, ISO22000, SC, Halal dan Kosher, Dan barisan pengeluaran kilang telah mengikut piawaian GMP.
Cool tags: serbuk thaumatin 99%, China, pembekal, pengilang, kilang, borong, pukal, asli, tulen, berkualiti tinggi, dalam stok, untuk dijual, sampel percuma
