Asid klorogenik ialah asid organik dalamSerbuk Ekstrak Biji Kopi Hijau. Ia dipanggil asid tannic kopi, iaitu asid depsilik yang terdiri daripada asid Caffeic dan asid Quinic. Ia adalah salah satu sebatian fenolik yang diedarkan secara meluas dalam tumbuhan. Artikel ini akan membawa anda memahami asid klorogenik dalam pelbagai cara.
Makanan Asid Klorogenik
Ia terutamanya wujud dalam tumbuhan Lonicera dan Artemisia. Antaranya, tumbuhan yang mempunyai kandungan yang lebih tinggi adalah terutamanya Eucommia, honeysuckle, bunga matahari, Jimu, kopi dan sebagainya. Epal, kentang, kacang soya, gandum, teh hijau dan makanan harian lain juga mengandungi CGA. Tetapi kandungan dalam kopi adalah yang paling tinggi di antara semua bahan, jadi ia juga dipanggil polifenol kopi.
Faedah Asid Klorogenik
1. Antioksidan: CGA ialah antioksidan fenolik yang berkesan. Prinsipnya adalah kerana ia boleh membentuk radikal bebas hidrogen dengan kesan antioksidan untuk menghapuskan aktiviti radikal bebas seperti radikal bebas hidroksil dan anion superoksida. Kesan antioksidannya boleh melambatkan penyakit yang disebabkan oleh penuaan dan penuaan. Kajian mendapati ia juga boleh mengurangkan kematian sel retina, jadi ia dapat mencegah penyakit yang disebabkan oleh degenerasi retina.
2. Mengawal gula dalam darah: Asid klorogenik meningkatkan ketahanan insulin dan mengurangkan risiko diabetes jenis 2. Prinsip mengawal gula dalam darah adalah untuk menghalang ekspresi dan aktiviti glukosa-6-fosfatase hati dan mengurangkan steatosis hati. Ia boleh mengurangkan kepekatan glukosa dan insulin dengan ketara, sensitiviti insulin dan dislipidemia.
3. Antibakteria dan anti-radang: Bahan aktif antibakteria honeysuckle ialah asid klorogenik. Ia mempunyai kesan menghalang dan menghapuskan pelbagai bakteria patogen. Prinsip utamanya untuk menghalang bakteria patogen adalah untuk menghalang metabolisme gula oleh bakteria patogen, mengakibatkan bekalan tenaga bakteria patogen tidak mencukupi, dengan itu menghalang pertumbuhannya. Ia mempunyai kesan perencatan pada kedua-dua bakteria Gram-negatif dan positif, dan boleh menggalakkan penyembuhan luka.
4. asid klorogenik untuk penurunan berat badan: Ia boleh mengganggu aktiviti enzim lipase dan menghalang penguraian dan penyerapan lemak. Ini juga bermakna lemak subkutan atau lemak visceral tidak mudah terkumpul di dalam badan.
Ringkasan:
Asid klorogenik boleh digunakan dalam makanan kesihatan untuk menjadikan makanan kesihatan manis dan lazat. Dan kesan penurunan berat badannya menjadikan suplemen asid klorogenik popular di pasaran AS, Eropah dan Jepun. SebagaiSerbuk Ekstrak Biji Kopi Hijau pembekal, qyherb telah mengeksport produknya ke banyak negara. Jika anda berminat, sila hubungi kami.