Sebagai derivatif asid berkafek,Ekstrak Echinaceaasid cichoric mempunyai kesan anti-radang dan antioksidan yang ketara. Ia boleh digunakan untuk merawat keradangan saraf yang disebabkan oleh keradangan sistemik, anti-aterosklerosis, hipoglisemia. Artikel ini menerangkan mekanisme tindakan antioksidan asid cichoric Echinacea Purpurea.
1. Kurangkan tahap MDA dan ROS
Kajian telah menunjukkan bahawa asid cichoric boleh mengurangkan tahap MDA dan ROS. Asid chichoric boleh meningkatkan aktiviti GSH-Px dan SOD sambil mengurangkan kandungan MDA. SOD adalah enzim utama untuk scavenge oksigen radikal bebas dalam tubuh. Oleh itu, asid cichoric boleh mengurangkan kerosakan yang disebabkan oleh peroksidasi lipid dalam badan, meningkatkan kapasiti antioksidan badan, dan mengekalkan keseimbangan dinamik redoks dalam badan.
2. Pengaktifan laluan Nrf2
Asid cichoric boleh bertindak pada laluan isyarat Nrf2/Keap1, dengan meningkatkan daya maju sel dan meningkatkan fungsi mitokondria. Dengan itu meningkatkan tahap ekspresi protein yang berkaitan dan enzim pertahanan antioksidan hiliran HO-1 dan NQO1. Ini menunjukkan bahawa asid cichoric boleh mengekalkan keseimbangan redoks dalam sel. Sementara itu, asid cichoric boleh melindungi sel hati daripada kerosakan oksidatif dengan mengaktifkan laluan Nrf2.
Metabolit methylated asid cichoric juga mempunyai fungsi antioksidan. Ia melindungi daripada tekanan oksidatif dengan menjejaskan laluan Keap1/Nrf2 dan mengurangkan aktiviti enzim.
3. Pengaktifan laluan AMPK
AMPK adalah sensor tenaga selular penting yang memainkan peranan penting dalam mengawal metabolisme tenaga, anti-radang, dan anti-pengoksidaan. AMPK yang diaktifkan bukan sahaja boleh menyekat laluan isyarat tertentu dan mengurangkan ekspresi faktor pro-radang, tetapi juga menyekat tindak balas tekanan oksidatif.
Ekstrak Echinaceaboleh meningkatkan aktiviti glutathione peroxidase (GPx) dan superoksida dismutase (SOD) dengan mengaktifkan laluan AMPK. Pada akhirnya, ia mempunyai kesan antioksidan.