Mogroside adalah bahan aktif utamaEkstrak Fructus Momordicae. Buah sami ialah pemanis semula jadi berfungsi yang menjanjikan. Walau bagaimanapun, ia juga mempunyai pelbagai manfaat untuk tubuh manusia. Artikel ini mengkaji bagaimana Luo Han Guo mempengaruhi tubuh manusia.
1. Aktiviti Antioksidan
Spesies oksigen reaktif (Reactive Oxygen Species, ROS) dan radikal bebas boleh menyebabkan kerosakan tertentu kepada kesihatan manusia. Ia juga menyumbang kepada penyakit seperti kanser, penyakit arteri koronari, aterosklerosis, keradangan dan penuaan. buah sami adalah antioksidan semulajadi. Mogroside V mempunyai keupayaan penghapusan yang jelas kepada ROS dan radikal bebas yang menyebabkan kerosakan DNA.
2. Kesan Anti-keradangan
Ekstrak Mogroside telah digunakan untuk merawat batuk dan keadaan pernafasan lain seperti asma, kecederaan paru-paru akut, dan fibrosis paru-paru. Aktiviti anti-nya membantu menahan batuk dan ekspektoran. Mogroside V telah dilaporkan mempamerkan kesan anti-radang pada tikus. Ia mengurangkan keadaan seperti fibrosis pulmonari, asma alahan dan keradangan paru-paru.
3. Menekan Obesiti
Obesiti adalah penyakit di mana-mana, tetapi etiologinya masih tidak jelas. Dadah telah dibangunkan untuk menyekat selera makan, menyekat lipase pankreas, atau menyekat alfa-glukosa, antara lain, untuk mengawal obesiti. Tetapi penggunaan jangka panjang-ubat ini boleh menyebabkan kesan kesihatan yang buruk, seperti gangguan gastrousus. Melalui analisis in vitro dan kesan mogroside Ⅴ terhadap lipase pankreas, didapati ia mempunyai kesan perencatan yang ketara terhadap aktiviti lipase pankreas.
4. Turunkan Gula Darah
Kedua-dua ekstrak buah luo han guo dan Mogroside mempamerkan kesan anti-hiperglisemik atau anti-diabetes dengan mengurangkan tahap glukosa darah selepas makan dan meningkatkan ketahanan insulin. Buah sami boleh digunakan sebagai pengganti gula untuk pesakit obesiti dan diabetes. Ia juga boleh mengurangkan lipopolysaccharide dan menurunkan gula dalam darah dengan meningkatkan insulin, mengurangkan -aktiviti glucosidase dan kerosakan pankreas. Walau bagaimanapun, mekanisme terperincinya masih perlu diterokai.
Ringkasan
Pada masa ini,Ekstrak Fructus Momordicaedigunakan secara meluas sebagai pemanis untuk makanan dan minuman. Ia mempunyai aktiviti antioksidan, hipoglisemik, anti-asma dan lain-lain serta boleh membangunkan banyak produk kesihatan berfungsi.