Ekstrak Kayu Manis: Bukan Sahaja Perasa, Tetapi Juga Nilai Perubatan

Polifenol kayu manis adalah komponen utamaekstrak kayu manis. Ia adalah flavonoid dan sebatian multimeriknya. Kayu manis biasanya digunakan di negara Eropah dan Amerika, seperti menambah kopi. Walau bagaimanapun, korteks cinnamomi juga mempunyai sejarah perubatan yang panjang.

Sejarah Kegunaan Kayu Manis

Sebelum Abad Pertengahan, kayu manis adalah bahan pewangi yang sangat dihormati. Aroma boleh dikeluarkan selepas dipanaskan dengan merendam dalam lemak atau minyak. Kayu manis juga tipikal dalam wangian dan minyak wangi, dan baunya terutamanya oriental. Kini, kayu manis merupakan bahan perasa makanan yang digunakan secara meluas. Dan ia boleh digunakan untuk antibakteria dan antiseptik. Tetapi ia juga mempunyai tahap nilai perubatan tertentu, seperti anti-pengoksidaan, anti-radang, dan meningkatkan sensitiviti insulin.

Bagaimana untuk membuat ekstrak kayu manis？

Ekstrak kayu manis adalah sejenis bahan mentah makanan kesihatan dan ubat yang ditapis daripada kulit kayu manis kering sebagai bahan mentah utama. Proses langkah-langkah berikut menjalankan pelbagai kaedah penyediaan:

(1) Selepas menghancurkan kayu manis, ekstrak dengan larutan etanol 10%-95% untuk sekurang-kurangnya sekali. Kemudian gabungkan ekstrak. Tumpukan bahagian kepada hampir tiada alkohol, tambah 0.5 hingga 4 kali larutan pekat untuk mencairkan dan kacau rata, biarkan ia berdiri, keluarkan sisa, dan dapatkan ekstrak mentah;

(2) Tambahkan ekstrak mentah yang diperolehi ke dalam lajur resin penjerapan makroporous. Cairkan dengan air atau etanol berkepekatan rendah tidak lebih daripada 15%, dan buang air atau eluat etanol berkepekatan rendah. Keluarkan kekotoran polar, dan kemudian cairkan dengan larutan etanol 20%~80%. Kumpul eluat, dapatkan semula etanol, pekat, dan keringkan untuk mendapatkan jumlah ekstrak polifenol kayu manis.

Khasiat Ekstrak Kayu Manis

1. Sebagai bahan aktif larut air dalam kayu manis, polifenol kayu manis mempunyai pelbagai kesan farmakologi, terutamanya kesan anti-diabetes. Penghidap diabetes akan menyuntik insulin sebelum makan, tetapi ini hanya meningkatkan jumlah insulin. Dan kayu manis boleh meningkatkan tindak balas badan' terhadap insulin. Jadi apabila jumlah insulin adalah rendah, kami menggunakan kayu manis untuk meningkatkan tindak balas badan' untuk mengimbangi badan. Polifenol kayu manis mempunyai sifat seperti insulin dan menggalakkan pengambilan glukosa dalam otot rangka dan tisu badan yang lain. Ia boleh menjadikan sel otot lebih sensitif kepada reseptor gula dan mengangkut glukosa ke sel dengan berkesan. Sebatian dengan ekstrak yang kaya boleh meniru insulin dan bertindak secara langsung pada sel untuk meningkatkan sensitiviti insulin. Selain menggalakkan rembesan insulin dan menurunkan gula darah, ia juga mengawal lipid darah dan meningkatkan fungsi hati. Oleh itu, ia digunakan secara meluas dalam ubat-ubatan atau produk kesihatan untuk mencegah diabetes jenis 2 dan mengawal lipid darah.

2. Serbuk kayu manis boleh mempercepatkan peredaran darah dalam badan, yang sangat berguna untuk wanita yang sering mengalami tangan dan kaki yang sejuk;

3. Ia membantu meningkatkan imuniti dan menentang virus dan bakteria dalam badan;

4. Melegakan masalah senggugut. Bagi wanita yang kerap mengalami dysmenorrhea, anda boleh menambah lebih banyak kayu manis pada minuman dan makanan.

Memandangkan populasi diabetes global terus meningkat, Kod hipoglisemik dalam kayu manis sangat dijangka menjadi kuasa utama dalam mengawal gula dalam darah.Qyherbekstrak kayu manisadalah stabil dan mudah disimpan. Ia tidak mengandungi polifenol eksogen lain yang murah, dengan berkesan meningkatkan kandungan polifenol.