Bagaimanakah Isoflavon Diekstrak Daripada Kacang Soya?

Isoflavon soya mempunyai pelbagai kesan perubatan, jadi pengekstrakan mereka sangat penting. Kaedah pengekstrakan utamaSerbuk Ekstrak Kacang Soyatermasuk pengekstrakan pelarut organik, pengekstrakan berbantu ultrasonik, pengekstrakan dibantu gelombang mikro, pengekstrakan cecair superkritikal, air subkritikal, pengekstrakan fasa pepejal, hidrolisis enzimatik, dan penapaian mikrob.

8 Cara Ekstrak Isoflavon Soya

1. Kaedah pengekstrakan pelarut organik.

Kaedah pengekstrakan pelarut organik menggunakan prinsip keserasian yang serupa untuk mengekstrak isoflavon kacang soya daripada komponen campuran kompleks. Proses kaedah ini adalah mudah, tetapi kaedah ini akan mempunyai sisa pelarut organik, dan kadar pemulihan adalah rendah dan ketulenan produk tidak tinggi.

2. Pengekstrakan dibantu ultrasonik.

Kaedah pengekstrakan berbantu ultrasonik menggunakan kesan khas gelombang ultrasonik untuk mempercepatkan pemendakan isoflavon kacang soya daripada komponen campuran. Kaedah ini mudah dalam operasi, kos rendah, penjimatan tenaga dan cepat dalam pengekstrakan, tetapi kadar pemulihan adalah rendah.

3. Kaedah pengekstrakan berbantukan gelombang mikro

Kaedah pengekstrakan berbantukan gelombang mikro menggunakan kesan medan elektromagnet yang dihasilkan oleh arus ulang alik untuk menjadikan molekul menghasilkan pergerakan pertukaran kekutuban dan mempercepatkan pembentukan molekul.

Analisis terhadap. Kaedah ini mempunyai kecekapan pengekstrakan yang tinggi, ketulenan produk yang tinggi, masa yang singkat, penjimatan pelarut, pencemaran yang kurang, tetapi kos yang tinggi, dan hanya sesuai untuk pengekstrakan dan analisis jumlah surih dan kecil.

4. Pengekstrakan cecair superkritikal.

Kaedah pengekstrakan cecair superkritikal merujuk kepada bahawa pelarut tertentu boleh secara selektif menukar keterlarutannya kepada bahan yang berbeza dengan menukar tekanan dan suhu dalam keadaan superkritikal, supaya isoflavon kacang soya dalam campuran boleh diasingkan dalam keadaan yang berbeza. Pelarut yang digunakan ialah CO2. Kaedah ini mempunyai kelajuan tinggi, kecekapan tinggi dan ketulenan produk yang tinggi, tetapi peralatannya mahal dan operasinya rumit.

5. Kaedah hidrolisis subkritikal.

Kaedah hidrolisis subkritikal bermaksud kekutuban air boleh diubah dengan menukar suhu dan tekanan air dalam keadaan subkritikal (di atas 100 darjah tetapi di bawah suhu kritikal 374 darjah ). Isoflavon soya boleh diekstrak daripada campuran dalam keadaan yang sesuai. Kaedah ini singkat dalam masa, kecekapan tinggi dan kurang pencemaran. Ia adalah teknologi hijau, tetapi kadar pemulihan tidak tinggi.

6. Pengekstrakan fasa pepejal.

Kaedah pengekstrakan fasa pepejal adalah menggunakan sifat penjerapan unik pepejal tertentu untuk mengekstrak ekstrak daripada fasa cecair atau pepejal. Fasa pepejal yang biasa digunakan untuk mengekstrak isoflavon kacang soya ialah Strata-X dan C18. Kaedah ini pantas dan boleh dihasilkan semula, tetapi harga lajur pengekstrakan fasa pepejal adalah tinggi dan proses operasi adalah rumit.

7. Hidrolisis enzimatik.

Kaedah hidrolisis enzimatik adalah untuk mengekstrak dan memangkinkan isoflavon kacang soya daripada kacang soya dengan pemangkinan -glukosidase. Kandungan aglikon percuma dalam isoflavon kacang soya yang diperoleh melalui kaedah ini meningkat dengan banyak, tetapi kosnya mahal dan jarang digunakan dalam pengeluaran sebenar.

8. Penapaian mikrob.

Kaedah penapaian mikrob adalah untuk memilih bakteria yang sesuai untuk ditapai dalam medium dengan kacang soya sebagai substrat nutrien. Selepas penapaian, elusi dan pengekstrakan dijalankan untuk mendapatkan isoflavon kacang soya. Kaedah ini mempunyai hasil yang tinggi dan digunakan secara meluas, dan secara langsung boleh mendapatkan aglikon bebas isoflavon kacang soya, dan boleh meningkatkan lagi ketulenan dengan menanam strain yang sangat baik.

Ringkasan

Isoflavon soya mempunyai nilai perubatan yang hebat sebagai bahan aktif semulajadi tulen. Untuk penyelidikan lanjut dan pembangunan isoflavon kacang soya, ia juga perlu untuk mencari kaedah pengekstrakan dan penulenan yang lebih baik untuk aplikasi dalam lebih banyak bidang. Serbuk Ekstrak Kacang Soya Qyherb ialah 40 peratus bahan aktif Isoflavon. Jaminan kualiti produk, penghantaran cepat.