Selain kesan antioksidan yang baik,ekstrak ceri tartjuga didapati boleh melegakan gout. Gout adalah penyakit yang sangat menyakitkan apabila ia datang. Apabila mengalami penyakit ini, kesakitan akan menjadi tidak tertanggung.
Apa itu gout?
Kini, semakin ramai golongan muda mempunyai paras asid urik yang tinggi. Sebab utama ialah bahan yang dipanggil purin mengalami gangguan metabolik. Ia menyebabkan peningkatan asid urik dalam darah. Gout adalah penyakit radang kronik yang disebabkan oleh pengumpulan kristal asid urik pada sendi dan tisu lembut. Gejala gout termasuk kemerahan, bengkak, sakit, dan penurunan pergerakan pada sendi seperti pergelangan tangan, lutut, dan siku. Ia akan berulang dan berkembang menjadi arthritis.
Mengapa menggunakan ekstrak ceri tart untuk gout?
Ia terutamanya disebabkan oleh pemakanan yang tidak betul. Oleh itu, kawalan diet adalah sama pentingnya dengan ubat-ubatan. Pesakit gout yang ingin menurunkan asid urik perlu mengikuti diet rendah purin. Acerolacherries adalah salah satu buah yang disyorkan. Kandungan kaliumnya ialah 173mg/100g. Potassium boleh menggalakkan perkumuhan asid urik dalam air kencing, yang sangat bermanfaat untuk mencegah penyakit gout berulang. Terdapat banyak buah-buahan yang juga boleh mencapai kesan ini. Tetapi terlalu banyak gula akan meningkatkan pengeluaran asid urik endogen. Ia mempunyai kelebihan kerana kandungan gulanya yang lebih rendah.
Walaupun beberapa kajian di dalam dan luar negara telah mengesahkan kesan ceri ini, prinsipnya masih belum mencapai kata sepakat. Sesetengah orang percaya bahawa antosianin dan fenol lain dalam pekat ceri tart mempunyai kesan anti-radang yang boleh mengurangkan asid urik dalam darah dan mencegah serangan gout; manakala yang lain percaya bahawa vitamin C yang kaya memainkan peranan. Daripada pengambilan makanan pesakit gout semasa risiko serangan gout, dapat disimpulkan bahawa memakan buah ceri dapat mengurangkan risiko gout sebanyak 35%. Ia juga boleh mengurangkan kesakitan dan keradangan sendi dengan ketara.
Theekstrak ceri tartmempunyai khasiat dan nilai perubatan yang tinggi, tetapi ia tidak boleh menggantikan ubat untuk gout. Ia hanya boleh digunakan sebagai sebahagian daripada terapi diet. Ia tidak sepatutnya dimakan secara berlebihan. Kandungan kalium yang tinggi boleh menyebabkan hiperkalemia.